Baugette Farcite

ingredienti per 6 persone

• 3 baugette
• 2 fieltti di maiale interi
• 200 gr di salsiccie o pasta di salsiccia
• 40 fette di pancetta
• sale 
• pepe 
• aglio 
• rosmarino fresco

Fate il filetto di maiale a fette sottili salatelo e pepatelo, in una padella mette a soffriggere uno spicchio d'aglio e un filo di olio EVO di buona qualità mi raccomando ,io uso quello del mio fidato amico Piero
faccio cuocere velocemente le fette di filetto di maiale e faccio lo stesso con la salsiccia

Aprite la baugette a metà e mettete all'interno le fette di filetto di maiale o di salsiccia.

Poi iniziate ad arrotolare le fette di pancetta tutto intorno alla baugette ,mettete in una teglia e infornate a 180° per 15 minuti

Dopo 15 minuti accompagnate da una bella birra Ghiacciata  avrete una cena fantastica

Buon Appetito a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!