Trecce e Panini al latte

Ieri pomeriggio mi sono accorta di non avere pane in casa e non mi andava di uscire , così mi sono ricordata di avere il preparato per i panini al latte, io compro sempre quello che mi può servire per fare qualcosa di veloce  e allora perchè non fare quelli.........

Ingredienti:

• 1 busta da 500 gr di pane soffice al latte
• 250 ml di acqua calda

Ho preso una ciotola e ho messo i 250 ml di acqua calda e il preparato per il pane soffice al latte , come dice il pacchetto lo lascio stare così senza toccarlo per 5\10 minuti, mi ungo le mani  , inizio ad impastare energicamente e una volta che ho impasto bene lo lascio riposare come faccio di solito per altri  tipi di pane 10\15 minuti.

Passati questi minuti faccio delle palline di 50 gr o dei filoncini in modo da formare delle trecce, li spennello con un pochino d'acqua ma poca solo per far in modo che i semi di sesamo si attaccano all'impasto in questo caso ho messo il sesamo sulle trecce e dell'aglio in granuli sui panini e li lascio riposare per 3 ore coperti .

Accendo il forno in modalità statica a 200 ° e una volta arrivati a temperatura inforno  10 minuti poi porto il forno a 180° e lo lascio altri 20 minuti

Sono buonissimi , comodi da farcire per una splendida merenda.....

Dolce con una marmellata magari fatta in casa ............

                                                                                 o salata..........

con un bel bicchiere di vino per i più grandi..............

Fare questi panini per me è stato un divertimento , provateli pure e voi e mi saprete dire ......

Ci vediamo domani ...................Lale